10 bières artisanales
à la pression —
toute notre gamme en direct du fût
Le brewpub du Gué des Moines franchit un nouveau cap : 10 becs à la pression en simultané, pour vous faire découvrir toute notre brasserie dans un verre. IPA, NEIPA, Blonde, Sour, Stout, Triple — et des exclusivités brassins limités.
Brassées sur place à Bruguières (31150), à 15 minutes au nord de Toulouse, nos bières artisanales n'ont jamais été aussi fraîches ni aussi accessibles.
🕓 Horaires brewpub
à la pression
de la brasserie
sur Untappd
sur 5 — Untappd
Pourquoi 10 becs, c'est différent ?
Dans la plupart des bars à bière à Toulouse, vous avez le choix entre 3 ou 4 pressions. Ici, c'est toute la gamme en simultané — sans compromis.
Toute la gamme, un seul endroit
Blonde, IPA, NEIPA, Sour, Stout, Triple — les 10 styles brassés à Bruguières sont disponibles en même temps. Pas besoin de choisir entre vos préférées.
Découvrez l'intégralité de la gamme artisanale dans les meilleures conditions de service.
Fraîcheur optimale, direct du fût
La pression révèle des arômes et une texture impossibles à reproduire en bouteille. Chaque gorgée exprime la bière comme elle a été pensée lors du brassage.
Une expérience au plus proche de notre process de brassage artisanal.
Exclusivités & brassins limités
Grâce aux 10 becs, on peut faire tourner des créations saisonnières et des collaborations en exclusivité bar. Certains brassins ne seront jamais disponibles ailleurs.
Suivez notre agenda des soirées et événements pour être prévenu en premier.
Notre guide de dégustation des bières artisanales du Gué des Moines vous donne les clés pour identifier les arômes, les styles et les accords mets-bière. Idéal avant une visite au brewpub.
L'expérience brewpub complète
Le Gué des Moines est bien plus qu'un bar à bière. C'est le seul brewpub artisanal au nord de Toulouse où vous pouvez boire la bière là où elle est brassée.
Bar à bière artisanale
10 pressions, tapas et planches, ambiance conviviale. Le lieu idéal pour un afterwork, une soirée entre amis ou découvrir la bière artisanale toulousaine dans les meilleures conditions.
Ouvert du mardi au samedi dès 16h. Voir tous les horaires et la carte →
Visites guidées de la brasserie
Chaque mois, Martial — brasseur formé à l'IFBM Nancy — ouvre les portes de la brasserie pour une visite guidée exclusive. Processus de brassage, dégustation commentée, questions libres.
Places limitées. Consulter les prochaines dates de visite →
Concerts & soirées live
Le brewpub accueille régulièrement des concerts et animations. Une ambiance unique que vous ne trouverez dans aucune autre brasserie artisanale de la région toulousaine.
Guinguette d'été
En saison, le Gué des Moines se transforme en guinguette en plein air. Tables dehors, bière fraîche, soirées douces du nord toulousain — une adresse incontournable pour sortir à Bruguières.
Trois bières à découvrir en pression
Un aperçu de ce qui vous attend au bar — voir toute la gamme artisanale.
Questions fréquentes — brewpub Toulouse nord
Combien de bières à la pression propose le Gué des Moines ?
Le Gué des Moines propose jusqu'à 10 bières artisanales à la pression en simultané au brewpub de Bruguières. La gamme couvre tous les styles : IPA, Blonde, NEIPA, Sour, Stout, Triple et des exclusivités brassins limités non disponibles en bouteille.
Quels sont les horaires du brewpub ?
Le brewpub est ouvert du mardi au vendredi dès 16h et le samedi dès 14h. Retrouvez les horaires détaillés, les éventuelles fermetures exceptionnelles et les événements spéciaux sur notre page dédiée.
Voir les horaires complets →Y a-t-il des bières en exclusivité ou en édition limitée ?
Oui. Grâce aux 10 becs, on peut proposer régulièrement des brassins limités et des collaborations exclusives uniquement disponibles au bar. Certaines créations ne sont jamais mises en bouteille — c'est la raison de venir découvrir la brasserie en direct.
Voir les prochains événements →Peut-on manger au brewpub ?
Oui, le brewpub propose une carte de tapas et de planches pour accompagner la dégustation. C'est l'idéal pour un apéro prolongé entre amis, un afterwork ou une soirée décontractée au nord de Toulouse.
Le Gué des Moines organise-t-il des visites de brasserie ?
Oui. Des visites guidées mensuelles de la brasserie artisanale sont organisées par Martial, le brasseur fondateur. Dégustation commentée, explication du process, questions libres. Les places sont limitées — réservez en avance.
Consulter les prochaines dates →Comment venir au brewpub depuis Toulouse ?
Le brewpub est situé 31 rue de la Briqueterie, 31150 Bruguières, à 15 minutes au nord de Toulouse par la RD820. Parking disponible sur place. Accessible depuis Saint-Jory, Castelginest, Blagnac et toute la banlieue nord de Toulouse.
📍 Voir sur Google Maps →
Venez découvrir les 10 bières à la pression
au brewpub de Bruguières
Le seul brewpub artisanal du nord de Toulouse où vous pouvez boire la bière là où elle est brassée. Ouvert du mardi au samedi — tapas, concerts, visites guidées.
